Kẹo cu đơ Hà Tĩnh có từ khi nào? Vì sao gọi là cu đơ?

kẹo cu đơ đặc sản ở đâu Kẹo Cu Đơ là đặc sản ở Hương Sơn (Hà Tĩnh) Kẹo Cu Đơ là một món ăn vặt dân dã, thường được dùng kèm với trà nóng. Đây là một loại kẹo đậu phộng và thành phần chính của kẹo này gồm có đường, mật mía, mạch nha, gừng và đậu phộng, được ép trong 2 miếng bánh tráng, có rắc thêm mè đen..

kẹo thạch  Những năm 1960 đến 1970, kẹo cu đơ bắt đầu trở thành thức quà quê nổi tiếng của huyện Hương Sơn. Người dân các địa bàn khác trong tỉnh khi đến vùng sơn cước này đã tìm hiểu và học nghề nấu kẹo, sau đó về phổ biến ở phố thị. Người dân Hà Tĩnh đang làm kẹo cu đơ. Ảnh: Đậu Hà. Riêng ông Đinh Vy nấu kẹo đến năm 1965, sau già yếu mất.

kẹo chúp ba chúp  Kẹo cu đơ Hà Tĩnh là món đặc sản vô cùng dân dã, đặc trưng của địa phương này. Tuỳ vào khẩu vị, bạn có thể ăn trực tiếp hoặc dùng kèm với trà nóng đều được. Ngoài ra, du khách cũng có thể mua kẹo cu đơ tặng người thân, bạn bè. Hy vọng qua bài viết trên, bạn đã hiểu rõ hơn về loại đặc sản ngon ...